馬鈴薯淀粉廢水處理工藝的試驗研究

馬鈴薯淀粉廢水是以馬鈴薯為原料生產淀粉的生產過程中產生的廢液，是高污染的廢水，COD 含量可達 10 000 mg·L-1以上，不加處理直接排放將造成環境水體缺氧，使水生生物窒息死亡，給環境帶來巨大的危害。我國馬鈴薯產業近年來發展迅速，在寧夏、甘肅、內蒙古等省（區）形成了產業化基地。目前，全國生產淀粉大小的企業數千家，馬鈴薯淀粉總量達 40 多萬 t，年加工馬鈴薯近 300 萬 t，年排放廢水 800 多萬 t，其中蛋白液（工藝廢水）約 200 萬 t。

研究采用超濾[3]+厭氧+膜生物反應器（MBR）工藝對馬鈴薯淀粉廢水進行處理，在回收了廢水中蛋白的同時處理后的廢水達到了城市綠化水質標準[4]和農田灌溉水質標準[5]。