膜分離是在20世紀(jì)初出現(xiàn)，20世紀(jì)60年代后迅速崛起的一種分離新技術(shù)．國外最早將膜分離技術(shù)用于生啤酒的無菌過濾，因?yàn)闊o需加熱、分離效果又好，所以用微濾膜進(jìn)行無菌過濾后的生啤酒的質(zhì)量高，保持了鮮啤酒的風(fēng)味、酒花的香味、苦味，提高了啤酒的透明度．近幾年來隨著微濾技術(shù)的不斷發(fā)展，微濾膜應(yīng)用于中藥藥酒也屢有報(bào)道．如史國富等L1]應(yīng)用超濾膜分離技術(shù)制備“中華鹿龜神酒”；呂建國等_2]用0．2 m陶瓷微濾膜澄清以黃芪為主要原料的中藥藥酒等．但隨著研究的深入，發(fā)現(xiàn)濃差極化和膜污染造成的滲透通量下降是膜技術(shù)廣泛應(yīng)用受到限制的最主要的問題之一，因此探索膜污染機(jī)制以及采取相應(yīng)的操作策略是現(xiàn)階段推進(jìn)膜分離技術(shù)在中藥行業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵所在．
本實(shí)驗(yàn)通過對(duì)三兩半藥酒的陶瓷膜微濾處理，考察了不同孔徑的ZrO。膜對(duì)該體系的適用性．同時(shí)結(jié)合膜過程中過濾阻力、料液理化參數(shù)、高分子去除率等的測(cè)定，分析探討中藥藥酒對(duì)無機(jī)陶瓷膜過濾的污染機(jī)制．實(shí)驗(yàn)還探討了超聲強(qiáng)化膜過程，為膜分離技術(shù)在中藥藥酒領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化提供依據(jù)． | 
