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浙江省寧波市一項LJC餐飲含油污水處理技術日前被確認為2010年國家重點環境保護實用推廣A類技術。中國環保產業協會有關人士表示，這一技術可使餐飲含油污水處理取得突破性進展，有望解決城市餐飲業污水處理和餐廚“地溝油”整治兩大難題。
隨著餐飲業迅速發展，餐飲污水帶來的下水道堵塞、污水外溢、河道污染等問題也成為影響城市環境的重要因素。由寧波麗景環保科技有限公司研發的LJC餐飲含油污水處理技術，通過除渣、沉淀和生物處理，聚合、吸附、降解餐飲含油污水中的懸浮物、動植物油。
由于此項技術對懸浮物和動植物油的去除率均可達到99％，COD去除率在75％以上，再配合廢油集中收集處置，既有助于減輕餐飲污水對環境的影響，降低餐飲企業排污成本，解決管道堵塞等系列問題，又能有效控制餐飲“地溝油”的產生，將廢油加工制成潤滑劑、乳化劑、生物柴油等產品。
據了解，目前寧波市已在市區及周邊地區的3000多家餐飲單位中推廣使用這一技術，在城市餐廚污水治理和廢棄油脂資源化利用方面取得明顯成效。
比如，寧波向陽漁港集團彩虹店餐飲含油污水油脂濃度為每升960毫克，經處理后為每升28毫克；懸浮物為每升1860毫克，經處理后為每升78毫克；COD濃度為每升2500毫克，處理后為每升500毫克左右。
同時，這家店每天還能從排放的250噸~300噸餐飲含油污水中回收50公斤~60公斤動植物油，經過加工后用于生物柴油等工業產品的生產。
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