啤酒廢水污泥處置探討

近些年隨著人民生活水平的不斷提高。中國啤酒消費量也隨之大增，2010年華潤、雪花、燕京、青島、珠江等幾大啤酒巨頭銷量就達2 3．80萬kL，加上外資啤酒、其他小型啤酒工廠的銷量，2010年全年啤酒銷量約3 500萬kL。啤酒生產在滿足人們消費需要、解決就業、給國家帶來大量稅收外，也產生了大量的污泥．以現有生產條件估算，全國啤酒工廠年產生含水率7O％左右的啤酒污泥約70—100萬t，這部分污泥，目前基本是以填埋處置為主，還未能得到很好的處置和利用。啤酒生產過程基本以糧食為主，因此啤酒廢水所產生污泥基本不含有毒有害物質，如能充分利用起來，是很好的資源，同時也節約了大量的處置費用。三得利啤酒(昆山)運行公司在污泥的處置方面作了一些探討，該公司年生產啤酒20萬kL．產生污泥5 o00 t左右。該公司嘗試了多種方式削減污泥產生，并最終將污泥作為資源利用，進行生物堆肥。