反滲透及其在果汁濃縮上的應用
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發布時間：2011-01-27
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| 【中文關鍵詞】 | 濃縮果汁 食品與發酵工業 反滲透膜 |
| 【摘要】 | 反滲透及其在果汁濃縮上的應用楊萍（湛江水產學院食品與制冷工程系５２４０２５）近年來，高分子有機膜和低分子無機膜技術發展很快，各個產業，特別是食品與發酵工業已有應用。 |
| 【部分正文預覽】 | 反滲透及其在果汁濃縮上的應用楊萍（湛江水產學院食品與制冷工程系５２４０２５）近年來，高分子有機膜和低分子無機膜技術發展很快，各個產業，特別是食品與發酵工業已有應用，如廣泛使用微孔膜（Ｍ膜）分離酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等；用超濾膜（Ｕ膜）回收和濃縮果膠 |
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