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為加快創(chuàng)新型鶴壁建設(shè)，積極構(gòu)建以市場為導(dǎo)向、以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新體系，推進(jìn)重點(diǎn)項目建設(shè)和戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)率先崛起的奮斗目標(biāo)，根據(jù)《中共河南省委河南省人民政府關(guān)于加快科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》精神，結(jié)合鶴壁市實(shí)際，制定“科技創(chuàng)新三年計劃 ”，其中“2009年產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)及優(yōu)先主題”包含了以下項目：
功能性食品生產(chǎn)技術(shù)。纖維爆破、液態(tài)萃取和膜分離技術(shù)生產(chǎn)低聚木糖，小麥胚芽酶解和提取技術(shù)生產(chǎn)小麥胚芽凝集素，麩皮生物酶水解技術(shù)生產(chǎn)膳食纖維。技術(shù)來源：華東理工大學(xué)食品科學(xué)與工程系、河南雙匯集團(tuán)技術(shù)中心。
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