榨菜廢水處理特點及工程設計

重慶市某榨菜集團股份有限公司是中國最大的榨菜加工企業，其生產的榨菜是國內外著名的榨菜品牌。近年來，該公司每年在榨菜加工過程中產生的廢水有機污染物濃度高達0.3～20 g/L，懸浮物質量濃度高達0.5～7 g/L，并且廢水的食鹽濃度高達2%～14%；這些廢水未經任何處理散排到各個排污口，最終排入三峽水庫，給三峽庫區水環境造成了一定的影響。某榨菜廠為其下屬公司，年產袋裝榨菜40000t，日最大產量160 t，日最大廢水量達1 600 m3，該工程建設前生產廢水直接排放，為了保護三峽庫區水體水質和生態環境，建立生產廢水處理站是非常必要及緊迫的。該廠廢水處理主體工藝采用兩級化學除磷+兩相厭氧+CASS。工程于2011 年8 月開工建設，2012年5 月進入調試，2012 年8 月完成調試。