大蒜脫水廢水處理工程設(shè)計(jì)與運(yùn)行

         大蒜不僅是一種常用的蔬菜或調(diào)味料, 而且具有多種生理功效。在醫(yī)藥、食品、美容、養(yǎng)殖、農(nóng)畜產(chǎn)品保鮮、農(nóng)作物生長(zhǎng)及病蟲(chóng)害防治等領(lǐng)域有著廣泛的開(kāi)發(fā)與利用前景。大蒜脫水生產(chǎn)加工一般包括挑選、清理、切片、漂洗、脫水(烘干)、平衡水分、分選、包裝、成品等幾個(gè)過(guò)程, 其中清理、漂洗和脫水過(guò)程中, 會(huì)產(chǎn)生大量的廢水, 這些廢水中含有大量的有機(jī)污染物、懸浮物、氨氮等物質(zhì), 若處理不當(dāng)將對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。廢水中含有蒜瓣流出的膠質(zhì)汁液即大蒜素油和雜質(zhì)是其主要污染因子。由于大蒜具有殺菌解毒的特點(diǎn), 采用傳統(tǒng)的物化- 生化處理效果較差。以臨沂某食品公司的大蒜脫水廢水處理工程為例, 論述了氣浮- 混流式生物選擇工藝- 加強(qiáng) SBR 工藝對(duì)在處理大蒜脫水廢水方面的實(shí)用性和優(yōu)越性。