| 【部分正文預(yù)覽】 | 黃原膠是由 D- 葡萄糖、D- 甘露糖和 D- 葡萄糖醛酸構(gòu)成的五糖重復(fù)單位，黃原膠分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)是由 β-(1,4)- 糖苷鍵相連，構(gòu)成其纖維素主鏈，間隔的葡萄糖基上聯(lián)接由 β-D- 甘露糖 -β-D- 葡萄糖醛酸 -α-D- 甘露糖組成的側(cè)鏈[1]，與主鏈相連的甘露糖通常由乙酰基修飾，側(cè)鏈末端的甘露糖與丙酮酸發(fā)生縮醛反應(yīng)而被修飾[2]。黃原膠的二級(jí)結(jié)構(gòu)[3]是側(cè)鏈繞主鏈骨架反向纏繞，通過氫鍵維系形成棒狀雙螺旋結(jié)構(gòu)。黃原膠的三級(jí)結(jié)構(gòu)[4]是棒狀雙螺旋結(jié)構(gòu)間靠微弱的非共價(jià)鍵結(jié)合形成的螺旋復(fù)合體。黃原膠具有假塑流變性、增稠性、穩(wěn)定性、懸浮性和乳化性等特性。正是由于黃原膠具有超乎尋常的穩(wěn)定性，因此大大地增加了其應(yīng)用普及度。比如在采油業(yè)中，黃原膠應(yīng)用于鉆井、完井、調(diào)剖堵水及 3 次采油，被喻為“油井的優(yōu)質(zhì)催產(chǎn)素”，但卻增加了采油廢水的處理難度[5-6]。因此近年來，對(duì)其進(jìn)行過多種方法的研究，其中有物理法、化學(xué)法、生物法等。化學(xué)法過程簡(jiǎn)單但降解無規(guī)則，易生成單糖，并伴有結(jié)構(gòu)變化和副產(chǎn)物產(chǎn)生[7]；生物法雖然設(shè)備簡(jiǎn)單，運(yùn)行費(fèi)用低，并且較少形成二次污染，但其降解速度慢，耗時(shí)較長(zhǎng)[8]；而物理法中的超聲曝氣法因具有反應(yīng)條件溫和、工藝簡(jiǎn)單、操作方便、節(jié)約能源等特點(diǎn)[9]，成為目前的研究熱點(diǎn)。
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