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某食品廠給排水節(jié)能設(shè)計(jì)研究 |
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| 【中文關(guān)鍵詞】 | 余熱利用 系統(tǒng)節(jié)能 |
| 【摘要】 | 根據(jù)系統(tǒng)現(xiàn)狀運(yùn)行情況，對(duì)熱負(fù)荷、熱源工況和換熱方案、沖霜水余熱利用方案以及清洗熱水余熱利用方案進(jìn)行了比選，經(jīng)熱負(fù)荷供需平衡計(jì)算確定工藝設(shè)計(jì)參數(shù)，并對(duì)廢熱利用系統(tǒng)節(jié)能效益與存在的問題進(jìn)行了分析。 |
| 【部分正文預(yù)覽】 | 某食品廠是國內(nèi)大型速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)湯圓３２０ｔ／ｄ、水餃３００ｔ／ｄ、粽子５０ｔ／ｄ、面點(diǎn)３５ｔ／ｄ。根據(jù)工藝要求需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行速凍處理，生產(chǎn)車間設(shè)有１０條雙螺旋速凍隧道，其配套的５臺(tái)蒸發(fā)冷卻器在運(yùn)行中每小時(shí)排放廢熱６ ４２５ｋＷ·ｈ，針對(duì)生產(chǎn)車間的運(yùn)行工況設(shè)計(jì)余熱利用方案，經(jīng)過熱負(fù)荷供需平衡計(jì)算確定設(shè)計(jì)參數(shù)，回收蒸發(fā)冷卻器廢熱，用于加熱制冷隧道沖霜水和車間清洗熱水。 |
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