當前位置：水工業(yè)網(wǎng) > 論文 > 反滲透膜過濾法生產(chǎn)無醇啤酒的研究
反滲透膜過濾法生產(chǎn)無醇啤酒的研究 |
文件大小：1.10MB格式：pdf發(fā)布時間：2012-07-06瀏覽次數(shù)：次
| 【中文關(guān)鍵詞】 | 反滲透膜過濾法 無醇啤酒 酒精水 回收利用 |
| 【摘要】 | 本文對反滲透膜過濾專利技術(shù)生產(chǎn)無醇啤酒過程進行了研究,揭示了無醇啤酒脫醇過程中酒體酒精度、脫醇速度、風味物質(zhì)等的變化規(guī)律,確定了反滲透膜過濾法生產(chǎn)無醇啤酒工藝。 |
| 【部分正文預(yù)覽】 | 本文對反滲透膜過濾專利技術(shù)生產(chǎn)無醇啤酒過程進行了研究,揭示了無醇啤酒脫醇過程中酒體酒精度、脫醇速度、風味物質(zhì)等的變化規(guī)律,確定了反滲透膜過濾法生產(chǎn)無醇啤酒工藝。對脫醇過程產(chǎn)生的酒精水進行了回收利用。 |
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
【打印本頁】 |
|||||||||||||||
