無泡式中空纖維膜發酵供氧的初步研究 |
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| 【中文關鍵詞】 | 無泡供氧 中空纖維膜 發酵 |
| 【摘要】 | 用疏水性微孔中空纖維膜制成的供氧器，向水溶液或發酵液供氧時，無氣泡產生，這種無泡式供氧方式突破了傳統的泡式供氧模式，具有傳氧效率高，無泡沫產生，抗染菌性好和動力消耗低等特點． |
| 【部分正文預覽】 | 用疏水性微孔中空纖維膜制成的供氧器，向水溶液或發酵液供氧時，無氣泡產生，這種無泡式供氧方式突破了傳統的泡式供氧模式，具有傳氧效率高，無泡沫產生，抗染菌性好和動力消耗低等特點．用無泡膜式供氧進行了面包酵母菌的發酵試驗，產品發酵得率比搖床供氧和自然供氧高一個數量級．理論分析和實驗結果顯示，無泡式中空纖維膜供氧在發酵、大規模細胞組織培養和生物水處理中有著良好的發展前景． |
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