脈沖電場破乳條件的研究

本文在設計了水鏈形成及消散時間的測量裝置的基礎上,通過對脈沖電破乳過程的分析,確定了選擇適當脈沖電場條件的主要依據為乳液的相體積比φ（V_w/V_o）。實驗結果表明,對于具有較高含水量的W/O型乳狀液,采用高壓、低頻、窄脈沖電場破乳效果最佳。這對于脈沖電場破乳的實際應用具有較重要的意義。