水分子簇微觀結構影響因素的研究 |
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| 【中文關鍵詞】 | 水分子簇礦物鹽 臭氧 CODMn |
| 【摘要】 | 自然界水是以聚合態(水分子簇)存在。當前在國際上對水分子簇的研究是一個熱點,而且很活躍。北京愛迪曼生物技術研究所和國內一些單位,近年來聯合對水分子簇的影響因素和水分子簇的生物水利用率和生理功效等方面進行了研究。論文主要探討礦物鹽、臭氧和CODMn 對水分子簇的影響。 |
| 【部分正文預覽】 | 近年來, 隨著細胞膜上水通道蛋白研究的進展,揭示了細胞膜對水的吸收具有一定的選擇性, 不僅依賴于傳統的滲透等生理的作用, 與細胞膜上的通道蛋白的結構有很大的關系。由此提出了一個問題,何種結構的水可以進入細胞內參與身體代謝。在20世紀90 年代人們就提出了水在自然狀態下, 不是以單分子的狀態存在的, 而是以聚合水的形式存在( polywater) 。在1998 年Chaplin 首次提出水是以280 個水分子組成20 面體的形式存在[1], 隨后用X—衍射得以證明[2]水分子簇的存在。當前水分子簇的測定和研究方法主要包括中子散射譜、遠紅外轉振譜、微波介電馳豫測試以及核磁共振等。 |
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