太陽能+空氣源熱泵熱水系統在浙大紫金港餐飲中心的應用
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發布時間：2016-08-29
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| 【中文關鍵詞】 | 餐飲熱水 集中熱水供應系統 |
| 【摘要】 | 餐飲熱水是廚房用能的重要組成部分,集中熱水供應系統是大多數餐飲業的選擇。如何合理選取熱水加熱熱源是節能的關鍵。 |
| 【部分正文預覽】 | 浙江大學紫金港校區餐飲中心位于紫金港校區學生生活區, 2 0 0 2 年10 月建成并投人使用,可同時滿足2 萬名師生用餐需求" 紫金港餐飲中心大樓建筑面積為3 . 6 萬m Z, 其中地上3 層,地下局部1 層" 1 層為風味餐廳和自選餐廳;2層為2 個大眾餐廳; 3 層為接待餐廳和辦公區"熱水主要用于各廚房餐具浸泡和蔬菜洗滌等環節, 為集中熱水供應系統, 原有熱源為杭州市市政熱網蒸汽, 采用容積式熱交換器間接加熱, 蒸汽價格4 8 元/G J 。 |
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