3M Petrifilm測(cè)試片法檢測(cè)水中菌落總數(shù)

菌落總數(shù)是用于水質(zhì)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)的最基本指標(biāo), 特別是對(duì)于各類生活飲用水, 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌落總數(shù)指標(biāo)有著嚴(yán)格的控制 ( < 100 CFU /mL)。

目前國(guó)內(nèi)用于檢測(cè)各類水質(zhì)菌落總數(shù)指標(biāo)的通用方法為平皿計(jì)數(shù)法, 而 3M Petrifiml 法是一種區(qū)別于傳統(tǒng)方法的菌落總數(shù)測(cè)定方法, 目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于食品類檢測(cè)領(lǐng)域, 飲用純凈水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也已經(jīng)將其列入菌落總數(shù)的檢測(cè)方法。測(cè)定原理如下: 3M Petrifiml 為預(yù)先制備好的培養(yǎng)基系統(tǒng),測(cè)試片上的培養(yǎng)基含有冷水可溶性凝膠和指示劑,菌落測(cè)試片中含有的指示染劑可使菌落顯示紅色。在接種樣品并經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的培養(yǎng)后, 計(jì)數(shù)測(cè)試片所在區(qū)域紅色菌落的數(shù)量來(lái)判定樣品的菌落總數(shù)指標(biāo)。筆者采用 3M Petrifiml 測(cè)試片檢測(cè)水中的菌落總數(shù)。