菌落總數測試片法在生活飲用水檢測中的應用實驗

菌落總數作為生活飲用水微生物檢測的首選項目在評價飲用水水質安全方面有其重要的意義。國標中飲用水菌落總數檢測一直采用平皿計數法，過程繁瑣且對操作人員有較高的要求。2008年，測試片法作為菌落總數的第二法寫入了國標食品衛生微生物檢驗中 ]。此方法可以減少前期配制培養基和后期清洗等大量工作，提高工作效率。又可以避免用平皿計數法由于傾注的營養瓊脂培養基溫度過高造成的細菌失活。目前國內已有不少檢測機構也對測試片法來檢測菌落總數進行了方法驗證試驗，但結論不一[2I I41。