當(dāng)前位置：水工業(yè)網(wǎng) > 案例 > 超濾技術(shù)在花生抗氧化肽制備中的應(yīng)用
超濾技術(shù)在花生抗氧化肽制備中的應(yīng)用
文件大小：2.76MB
格式：pdf
發(fā)布時間：2012-09-21
瀏覽次數(shù)：次
| 【中文關(guān)鍵詞】 | 花生抗氧化肽 超濾 響應(yīng)面 |
| 【摘要】 | 花生肽本身有抗氧化作用,經(jīng)過一定條件的超濾膜處理后,花生肽的抗氧化作用得到了顯著提高。 |
| 【部分正文預(yù)覽】 | 花生肽本身有抗氧化作用,經(jīng)過一定條件的超濾膜處理后,花生肽的抗氧化作用得到了顯著提高。通過實(shí)驗(yàn)表明,抗氧化作用的肽是分子量小于2000u的組分,并且利用響應(yīng)面法優(yōu)化了2000u的超濾膜,超濾的最適條件為超濾壓力0.165MPa、pH6、溫度30℃、時間110min。在此超濾條件下響應(yīng)面分析預(yù)測值為50.1752L/m2.h,并且通過驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)得以驗(yàn)證。 |
|
|
暫無評論信息 |
|
