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來到6月中旬，炎炎夏季也伴隨著到來。今年的夏天比往年也熱很多。這使得很多人都選擇在解渴降暑中購買瓶裝水。我國瓶裝水市場規(guī)模龐大，其中自然也充斥著諸多問題。
資源浪費(fèi)極大
生產(chǎn) 1公升的瓶裝水罐，制程中至少需要17.5公升的水。瓶裝水出了生產(chǎn)線后，還需要運(yùn)送、上架、冷藏等。根據(jù)估算，從歐洲運(yùn)送1噸的礦泉水到澳洲，會(huì)排出 84公斤的二氧化碳，而光是去年，澳洲人就消費(fèi)了1 億5000萬公升的瓶裝水，等同排放了約1萬2000多噸的二氧化碳。從開始生產(chǎn)到消費(fèi)者飲用，瓶裝水消耗的能量是自來水的1,100-2,000倍(這里的自來水是指經(jīng)過凈化、可以飲用的水)。
雜亂的概念
看上去很純凈的瓶裝水其實(shí)并非你們所看到那樣純凈。目前市場上的飲用水除了純凈水、礦物質(zhì)水、飲用天然水外，還有離子水、山泉水、磁化水、蒸餾水等，名目繁多、魚龍混雜。只是各大商家在跟消費(fèi)者玩弄概念，其實(shí)水的品質(zhì)并沒有多大變化，真正能夠適合人體長期飲用的只有極少部分。瓶裝水業(yè)內(nèi)專家也表示，市場上的瓶裝水有九成都不宜長期飲用，長期飲用將對(duì)身體不益。更有甚者不少瓶裝水被檢出含有潛在的致癌物溴酸鹽超標(biāo)。而且作為瓶裝水的企業(yè)負(fù)責(zé)人，他們從來就不會(huì)喝自家生產(chǎn)的水。
食品標(biāo)簽的相關(guān)法規(guī)不完善
由于我國關(guān)于食品標(biāo)簽的相關(guān)法規(guī)還很不完善，對(duì)于標(biāo)簽需要注明的信息沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以一直以來都是廠家自行根據(jù)利益需要對(duì)所標(biāo)注的內(nèi)容進(jìn)行取舍，消費(fèi)者知情權(quán)受到損害。
很多人或許并不知道，目前國內(nèi)的瓶裝水企業(yè)很多是把自來水灌裝為瓶裝水。雖然不一定有安全隱患，但是將一般的水灌入瓶中，轉(zhuǎn)而向消費(fèi)者索要高出生產(chǎn)成本幾十倍的價(jià)錢，無疑是對(duì)消費(fèi)者的一種誤導(dǎo)。
此外，除了少數(shù)品牌，飲用水一般都不在標(biāo)簽上標(biāo)注自己產(chǎn)品的pH值。此處無意討論天然水和純凈水的優(yōu)劣，問題的關(guān)鍵在于，無論酸性還是堿性，消費(fèi)者至少應(yīng)該有知曉的權(quán)利。
沒有統(tǒng)一瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)
在北京調(diào)查了市面上公開售賣的主要瓶裝水，除地標(biāo)外，有8家執(zhí)行天然礦泉水國標(biāo)，4家執(zhí)行純凈水國標(biāo)，而包括3家礦物質(zhì)水和3家其他飲用水在內(nèi)的品牌，執(zhí)行各不相同的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
19種瓶裝水9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，怎一個(gè)“亂”字了得。讓人撓頭的，還有國標(biāo)之間打架，地標(biāo)寬于國標(biāo)，企標(biāo)成了“商業(yè)機(jī)密”……這一來，消費(fèi)者無所適從，也不禁心生疑竇：國標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo)，究竟哪個(gè)算數(shù)？有的地方地下水被污染了，難道連瓶裝水都不敢放心去喝？
根據(jù)規(guī)定，如果沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，省級(jí)衛(wèi)生行政部門可制定地方標(biāo)準(zhǔn)，國標(biāo)、地標(biāo)都沒有的，生產(chǎn)企業(yè)可制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。不論是地標(biāo)還是企標(biāo)，都必須以國標(biāo)為底線，在已有國標(biāo)的情況下，地方紛紛另起爐灶，是何原因？那些五花八門、秘而不宣的企標(biāo)，又有何貓膩？
說白了，標(biāo)準(zhǔn)之爭就是利益之爭。有的地方政府出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，把地標(biāo)壓低，方便更多企業(yè)來落戶，并讓其在質(zhì)量上蒙混過關(guān)。標(biāo)準(zhǔn)低甚至缺位，造成無法可依、違法難究。對(duì)部分企業(yè)而言，將“礦泉水”偷換概念變成“山泉水”，就可以堂而皇之地為自己量身定做一套新標(biāo)準(zhǔn)，看似標(biāo)榜“商業(yè)機(jī)密”，實(shí)則模糊視線，逃避檢查。加上許多地標(biāo)的制定，也有大企業(yè)的參與，不排除其通過向監(jiān)管部門利益輸送，以實(shí)現(xiàn)自身利益最大化的嫌疑。
在人們談水色變的當(dāng)下，整個(gè)瓶裝水行業(yè)也面臨嚴(yán)重沖擊。公眾本就脆弱的信任感，如刀尖上的舞者，一不小心，就會(huì)碎了一地。廢止瓶裝水不合格標(biāo)準(zhǔn)、修訂統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，已成當(dāng)務(wù)之急。
限制使用瓶裝水，你贊成嗎？
為了節(jié)能減排，美、英等許多發(fā)達(dá)國家早已主動(dòng)拋棄瓶裝水，如火如荼地開展著“反瓶裝水運(yùn)動(dòng)”。
有數(shù)據(jù)顯示，在瓶裝水的國標(biāo)中，水質(zhì)指標(biāo)僅有20項(xiàng)，而從2012年開始執(zhí)行的新國標(biāo)中，對(duì)生活飲用水的檢測標(biāo)準(zhǔn)有106項(xiàng)。既然瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)還沒有自來水全面，有人提議，我們也可以限制瓶裝水的使用。此言一出，立即招來反對(duì)之聲。那么，現(xiàn)階段，我國開始嘗試限制瓶裝水的使用，你贊成嗎？
水世界—中國城鎮(zhèn)水網(wǎng)特推出瓶裝水辯題，與大家一起討論吧！
http://www.chinacitywater.org/cgi/bianlun2/index.php?id=95
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