據深圳新聞網2008年9月24日訊 日前，由中國飲料工業協會與國際瓶裝水協會、歐洲瓶裝水協會等單位聯合主辦的首次以包裝飲用水為主題的國際盛會——“2008中國·國際包裝飲用水峰會”（CGPW2008）在深圳召開。來自海內外行業協會、政府組織和國內外知名水企的300多名嘉賓在此“論劍”行業未來。
簽署首個包裝飲用水自律公約
此次峰會，由景田、怡寶、益力、黃果樹、娃哈哈、農夫山泉、康師傅、百事可樂、雀巢、椰樹、云南大山、達能依云10家包裝飲用水巨頭牽頭發起，簽署了行業首個公約——《中國包裝飲用水自律公約》（以下簡稱《公約》），對產品品質保證、市場環境、原水及水源地的保護、產品標簽及廣告等，提出了比較嚴格的要求。
中國飲料工業協會常務副理事長兼秘書長趙亞利表示，制定《公約》目的在于，通過促進我國包裝飲用水的自我約束，從而維護行業秩序和消費者的合法權益，促進我國包裝飲用水行業的健康和諧發展。凡自愿促進我國包裝飲用水行業健康發展的在我國境內從事包裝飲用水生產、銷售以及代理的公司及個人，應自覺遵守該公約。
中國飲料工業協會、國際瓶裝水協會、歐洲國際瓶裝水協會等峰會主辦方嘉賓與景田公司負責人合影
深圳水市四大巨頭攜手亮相
娃哈哈、農夫山泉、康師傅、四川藍劍冰川、云南大山等在內的全國包裝飲用水巨頭都悉數派員赴會。其中，怡寶、益力、景田、黃果樹等深圳水市四大巨頭攜手亮相，展現了華南水企的力量。
“1989年，我國第一支包裝水誕生在怡寶，一個行業的歷史由此開始。19年后，首次以包裝飲用水為主題的國際盛會——CGPW2008在深圳召開，凸顯了深圳在全國水市舉足輕重的地位。”怡寶市場部相關負責人表示，公司十分重視這樣的行業盛會，并為此做了充分準備。
黃果樹相關負責人則表示，四大巨頭同時現身，充分彰顯了深圳水企的實力。
而除黃果樹、怡寶、益力、景田外，怡景、梧桐泉等多家深圳水企負責人也到會聆聽，體現了深圳水企對此次盛會的看重。
純凈水占據行業半壁江山
和本報《峰會特刊》預測的一樣，據峰會相關專家的發言，去年至今，純凈水以46%的市場份額占據了國內包裝飲用水市場的半壁江山。
與此同時，礦物質水、天然飲用水、天然礦泉水分別以28%、11%、8%的市場份額和純凈水一起構成行業四大陣營。
“三年后，農夫山泉將替代怡寶成為華南飲用水市場的老大。”農夫山泉董事長鐘總裁三年前進入華南市場的豪言壯語，言猶在耳。但在記者會上，鐘總裁卻對記者表示：“雖然在華南市場每年的市場份額均在增長，但是目前，農夫山泉瓶裝水還排在第四或第五。”
記者還獲悉，為增加產能，益力幾年前在廣東龍門籌建的分廠，最快將于明年正式投產。
礦泉水與礦物質水標準獲關注
此外，記者還從峰會上獲知，《飲用天然礦泉水》國家新標準正在修訂當中。
而曾經一度“名不正言不順”的礦物質水也終將獲得承認。據悉，將于12月1日正式實施的《飲料通則》里，已經明確了礦物質水是一個新水種。
其中5.4條款規定：“飲用水類是密封于容器中可直接飲用的水”；5.4.5條款規定：“飲用礦物質水是以符合GB5749的水為水源，采用適當的加工方法，有目的地加入一定量的礦物質而制成的制品。”
據悉，礦物質水的國標已在去年申請立項，并將在一年內草擬完畢。一旦標準制訂完成，將對礦物質水的添加礦物質進行嚴格規定，不能隨便添加。
農夫山泉、康師傅再起“口水戰”
峰會上，農夫山泉董事長鐘總裁直陳，所有瓶裝水飲用水都應標注水源，便于消費者認知，并反對在所有瓶裝飲用水添加食品添加劑和人工礦物質，以保證消費者的終生飲用安全。他認為，美國FDA明令禁止在飲用水中添加任何其他成分，雖然國際食品法典委員會允許添加，但是至今也沒有對如何添加給出一個明確的標準。具體的添加標準還在研討之中，如果貿然添加，存在安全風險。
此番言論無疑帶有明顯的指向性和“攻擊性”，且不難看出，皆是針對目前國內銷量最大的礦物質品牌“康師傅”。
“雖然礦物質水目前未有國家標準，但礦物質水依然有QS認證、企業產品生產標準、《食品添加劑表順》（GB2760）、《食品營養強化劑使用衛生標準（GB14880）等四個標準。”康師傅控股有限公司研發總監楊乾輝則對農夫山泉予以反駁。他在發言中坦承，康師傅添加的是硫酸鎂和氯化鉀。而這兩項礦物質，均是按照GB14880中的規定進行添加。
楊乾輝同時表示，過去三年，礦物質水是所有水種中成長最迅速的。根據AC尼爾森統計的數據顯示，2005年～2006年，礦物質水市場份額增長了68%；2006年～2007年，則增長了24%。
而在隨后農夫山泉召開的小型記者會上，鐘總裁繼續指出，早在幾年前，一些有規模的跨國公司就已開始在純凈水中添加食品添加劑生產“礦物質水”，如統一、康師傅等品牌。他們的做法顯然是無視《軟飲料分類》關于“瓶裝飲用水是密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水”的強制性規定。
顯而易見，農夫山泉、康師傅的“口水戰”已再起波瀾。
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