據(jù)中國(guó)食品科技網(wǎng)2008年7月4日訊 記者昨日從廈門東海洋水產(chǎn)品公司獲悉，利用章魚下腳料提煉天然牛磺酸項(xiàng)目，已于近日實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化投產(chǎn)，目前已進(jìn)入批量生產(chǎn)階段，部分產(chǎn)品已投放市場(chǎng)。
據(jù)東海洋公司董事長(zhǎng)張育榮介紹，東海洋每年需要真章原料4000噸，在精加工過(guò)程中，有2000噸包括內(nèi)臟、尾尖在內(nèi)的下腳料白白廢棄。為充分利用海洋資源，同時(shí)保護(hù)環(huán)境，公司成立了科研小組，用兩年的時(shí)間研發(fā)出利用膜分離技術(shù)從章魚下腳料中提取出天然牛磺酸及抗疲勞口服液。項(xiàng)目投產(chǎn)后，可年產(chǎn)天然牛磺酸晶體40噸，抗疲勞口服液1000噸，年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。
牛磺酸是一種含硫非蛋白質(zhì)氨基酸，在醫(yī)藥、食品、表面活性劑、pH緩沖劑等方面都有重要的應(yīng)用。
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