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三鹿集團牛初乳提取技術達到國際先進水平

來源：《中國經濟時報》記者　田術平 信息發布：中國水工業網 發布時間：2008-3-12 瀏覽次數：次更多

　　據新浪網2008年3月11日訊 2月29日，三鹿集團又有三項科研成果通過專家組鑒定。這是繼年初三鹿榮膺國家科學技術大獎之后，在科研領域又獲得的一系列創新成果。
　　這三項科研成果分別是三鹿集團承擔的“牛初乳中乳鐵蛋白與免疫球蛋白的綜合提取技術研究”，“應用于嬰幼兒配方奶粉產品的系列研究之一——母乳調查、鈣吸收、蛋白質營養品質提升”，“乳酸飲料穩定性預測模型的研究”。
　　參加驗收鑒定的專家認真聽取了研發課題組的課題匯報及答辯，并對產品進行了現場品評，最終達成一致鑒定意見：牛初乳中乳鐵蛋白與免疫球蛋白的綜合提取技術研究達到國際先進水平。
　　“牛初乳中乳鐵蛋白與免疫球蛋白的綜合提取技術研究”屬石家莊市科學技術研究與發展計劃課題，該項目主要研究利用超濾分離技術和色譜分離技術同時提取高純度的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，該課題研究成果，為牛初乳的綜合利用提供了新的可行方案，為免疫球蛋白和乳鐵蛋白的工業化提取提供了新的思路。
　　本次鑒定活動由河北省科技廳組織、石家莊市科技局主持。來自東北農業大學、哈爾濱工業大學、河北科技大學、河北省疾病控制中心等院校、單位的權威專家、學者組成聯合鑒定組。

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