據(jù)北方新聞網(wǎng)2008年11月17日訊 蒙古民族善飲酒，天下有知。曾幾何時(shí)，一代天驕成吉思汗，美酒壯行征戰(zhàn)南北，拓疆?dāng)U域，成就千秋大業(yè)，留下了多少草原美酒千古佳話。
蒙古民族擅釀酒，開(kāi)創(chuàng)了燦爛蒙古族酒文化。元帝師——巴思巴，這位蒙古族文化的創(chuàng)造者，集藏族、蒙古族、漢族及其他民族釀造之精華，并結(jié)合阿拉伯人獨(dú)有的先進(jìn)釀造設(shè)備——蒸餾設(shè)備于一體，創(chuàng)造出汗王御用的“槽坊”釀造、“宣徽”的“蒙古族酒”釀造技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)出中國(guó)酒文化的新里程，并使用中國(guó)酒的蒸餾技術(shù)延用至今。
“蒙古王”酒最早的釀造作坊始稱“東泰隆——西燒鍋”。公元1921年，在美麗的科爾沁草原腹地——通遼鎮(zhèn)，幾個(gè)重要人物創(chuàng)立了“東泰隆——西燒鍋”，他們?nèi)】茽柷卟菰嗜⒇S谷，沿用傳世的元代蒙古族傳統(tǒng)工藝釀造出了醇香的草原美酒，從此“蒙古王”酒香醉科爾沁草原……
內(nèi)蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司遵循蒙古族具有的悠久的環(huán)保觀念和生態(tài)倫理思想的傳統(tǒng)，全力將生態(tài)理念融入“蒙古王酒”的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)，打造了“生態(tài)酒”釀造的完整產(chǎn)業(yè)鏈——使用科爾沁綠色天然的紅梁、小麥和礦泉水等無(wú)污染原料精心釀制的“蒙古王酒”，保持草原品牌固有的綠色天然屬性。在多年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，“蒙古王”人始終秉承“酒品人品合一”的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，以及“顧客是永恒，質(zhì)量是超越，服務(wù)是關(guān)鍵，發(fā)展是目標(biāo)”的誠(chéng)信質(zhì)量理念，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，讓消費(fèi)者喝到醇香的草原美酒，內(nèi)蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司率先在自治區(qū)同行業(yè)通過(guò)了ISO9002質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并及時(shí)進(jìn)行了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系的升級(jí)換版認(rèn)證。并從2004年起，該企業(yè)先后投入7000余萬(wàn)技改資金，對(duì)釀酒、包裝等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了全面技術(shù)改造，先后購(gòu)置了R-S反滲透水處理系統(tǒng)、包裝生產(chǎn)自動(dòng)化流水線、不銹鋼罐、原子光譜吸收儀等先進(jìn)儀器，從硬件上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高提供了強(qiáng)有力保障。另一方面，嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系的要求，制定了一整套詳盡的質(zhì)量目標(biāo)管理和考核辦法，從設(shè)計(jì)研發(fā)、選料、水質(zhì)凈化、發(fā)酵、儲(chǔ)存、勾兌、銷售等過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，層層分解，落實(shí)到部門(mén)，落實(shí)到人頭，這有效地保證了“產(chǎn)品出廠合格率100%，顧客滿意率100%”的質(zhì)量目標(biāo)。過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，提高了“蒙古王”品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而為“蒙古王酒”的市場(chǎng)迅速拓展提供了有力的保障。
由于“蒙古王酒”本身兼容了濃郁民族文化特色和現(xiàn)代白酒包裝時(shí)尚特征，使得產(chǎn)品一上市就博得了廣大消費(fèi)者的青睞，并榮獲了“消費(fèi)者最喜愛(ài)的草原美酒”稱號(hào)。該公司也被中國(guó)酒業(yè)文化百?gòu)?qiáng)評(píng)選委員會(huì)評(píng)選為中國(guó)白酒業(yè)“文化百?gòu)?qiáng)”企業(yè)。“蒙古王”商標(biāo)也被認(rèn)定為“內(nèi)蒙古著名商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
|