日前，由陶氏化學公司與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所共同主辦的國際食品安全風險評估培訓研討會在京舉行，來自監管部門以及國內外學術機構的60名專家代表參加了本次研討會，就一系列重要問題進行了交流和探討， 內容涉及食品包裝及加工用材料、食品添加劑、食品污染物和農藥殘留的危害識別及風險評估、風險管理、 風險-收益分析、以及風險溝通等。

為期一周的培訓研討會由陶氏化學與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所共同主辦，是雙方為期三年的合作項目的一部分。研討會邀請了美國食品藥品管理局、澳大利亞和新西蘭政府相關部門、以及陶氏產品安全部門的各國風險評估專家進行交流和培訓。

陶氏化學公司產品安全總監及亞太區環境、健康及安全總監彭瑞國（Greg Bond）表示：“本次合作再次印證了陶氏對可持續發展的決心和承諾。陶氏‘2015年可持續發展目標’指出，將努力應對全球最為嚴峻的挑戰，其中之一就是食品問題。陶氏每年向食品生產、加工及保鮮業銷售數十億美元的產品，不遺余力地確保安全的食品供應。本次合作不僅有助于提高中國監管部門保障食品供應安全的能力，同時還能增強外國政府及消費者對中國出口食品的安全性的信心。”

衛生部衛生監督局副局長于軍在開幕致詞中指出：“食品安全是中國面臨的重要問題之一，食品安全風險評估已成為我國正在修訂的食品安全法草案中不可或缺的重要組成部分。中國作為發展中國家，食品安全管理工作尚面臨諸多挑戰，我們必須遵循國際慣例，并從發達國家吸取相關經驗。”

陶氏和中國疾病預防控制中心營養與食品安全所達成了為期三年的合作伙伴關系，旨在提高中國的食品風險評估能力，促進對行業用化學品、食品添加劑和食品接觸材料、化妝品以及農藥等的有效評估和安全使用。從2008年至2010年，陶氏將攜手營養與食品安全所，在中國化學品評估及監管領域積極推行以科學為依據、基于風險的決策文化，同時提高中國監管與科學界的食品安全風險評估能力。

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陶氏是一家多元的化學公司，運用科學、技術以及“人元素”的力量不斷改進推動人類進步的基本要素。2007年銷售額達540億美元，在全球擁有員工46,000名。陶氏為全球160個國家和地區的客戶提供種類繁多的產品及服務，并將可持續發展的原則貫徹于化學和創新，使客戶能為各消費市場提供更加優質的產品，包括純水、食品、藥品、油漆、包裝，以及個人護理產品、建筑、家居和汽車等眾多領域。除特別注明外，「陶氏」或「公司」是指陶氏化學公司及其附屬公司。有關陶氏的進一步資料，請瀏覽陶氏網頁www.dow.com。

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